juin 30, 2008

La bûche de Noël

La coutume voulait que, la veille de Noël, on aille chercher une énorme bûche de bois franc, appelée bûche de Noël, et qu'on la rapporte à la maison en grande pompe. Le soir de Noël, le maître de maison la plaçait dans l'âtre, procédait à des libations, en arrosant le tronc d'huile, de sel et de vin cuit et récitait des prières de circonstance. Dans certaines familles, c'était les jeunes filles de la maison qui allumaient la bûche avec les tisons de celle de l'année précédente, qu'on avait pris soin de conserver précieusement. Dans d'autres familles, c'était plutôt à la mère que revenait ce privilège. Les cendres de cette bûche avaient, dit-on, la propriété de protéger la maison de la foudre et des pouvoirs maléfiques du diable. Le choix de l'essence du bois, les pratiques d'allumage et la durée de combustion constituaient un véritable rituel pouvant varier selon les régions.

Recette de la Bûche de Noël
Préparation :
90 mnCuisson : 10 mnRepos : 0 mn
Temps total : 100 mn
Difficulté : Difficile

Pour 8 personnes:
gâteau
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 5 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillécrème
- 100 g de sucre en morceaux
- 1/2 tasse à café d eau
- 3 jaunes d oeuf
- 250 g de beurre doux
- 100 g de chocolat noir
- 2 ml d extrait de café

juin 14, 2008

Marion Cotillard

Elevée avec ses deux frères dans une famille d’artistes (son père est acteur et ancien mime, et sa mère est actrice et prof de théâtre), Marion Cotillard monte sur les planches dès son plus jeune âge. Après avoir fait quelques apparitions à la télévision, Marion Cotillard se dirige vers le 7ème art en participant au film « Lisa » aux côtes de Jeanne Moreau, puis à la comédie « La Belle Verte » de Coline Serreau, ou encore « Furia » d’Alexandre Aja. Mais c’est surtout son petit rôle de Lili Bertineau dans « Taxi », la superproduction de Luc Besson, qui va la faire remarquer à la fin des années 1990. On lui propose alors des rôles plus complexes comme celui qu’elle tient dans les « Jolies Choses », l’adaptation cinématographique du roman de Virginie Despentes. Repérée par Tim Burton, Marion Cotillard traverse l’Atlantique au début des années 2000 pour tourner en anglais dans « Big Fish ».
source: webLivre
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juin 12, 2008

Patricia Kaas


Patricia Kaas est une chanteuse française, elle est née le 5 décembre 1966 à Forbach (Moselle). Elle grandit à Stiring-Wendel dans une famille de sept enfants élevés par une mère allemande et un père mineur de fond lorrain. Avec l’aide de ses parents, Patricia commence à donner des concerts dès l'âge de 8 ans. Elle chante des chansons de Sylvie Vartan, Claude François ou Mireille Mathieu, mais aussi des chansons américaines telles que « New York New York ».
Si vou voulez en savoir plus cliquez ici ou ici.

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MON MEC À MOI:



Nathalie Baye


Fille de peintres bohèmes, Nathalie Baye, enfant dyslexique, abandonne ses études à 14 ans pour intégrer une école de danse à Monaco. A 17 ans, elle part à New York compléter sa formation dans les ballets russes. Mais à son retour, elle s'oriente vers le théâtre, et entre au Cours Simon puis au Conservatoire. En 1972, alors que Faustine et le bel été marque sa première apparition au cinéma, elle fait une rencontre décisive, celle de François Truffaut, qui lui offre le rôle de la scripte dans La Nuit américaine. Preuve de la confiance que lui accorde le maître de la Nouvelle Vague, elle prête sa voix à l'énigmatique standardiste de L'Homme qui aimait les femmes et, surtout, donne la réplique au cinéaste dans un ses de films les plus personnels, La Chambre verte (1978).Nathalie Baye travaille très tôt avec deux autres grands réalisateurs : Pialat (La Gueule ouverte, 1974) et Godard. Celui-ci la dirige dans Sauve qui peut la vie, qui lui vaut le César du Meilleur second rôle en 1981, récompense qu'elle décrochera l'année suivante pour Une étrange affaire. Aux suffrages des cinéphiles viennent s'ajouter ceux du grand public, qui s'identifie à cette comédienne discrète au sourire charmeur, jouant les profs chez Tavernier (Une semaine de vacances, 1980) et les Provinciales chez Goretta. A l'affiche de deux succès de 1982, Le Retour de Martin Guerre et La Balance, elle décroche, pour sa composition de prostituée dans le film de Bob Swaim, le César de la Meilleure actrice en 1983. Si le mélo J'ai épousé une ombre asseoit son statut de star, elle n'en continue pas moins de tourner avec les rois de la déconstruction Blier (Notre histoire) et Godard (Détective).Moins présente sur les écrans à partir de la fin des années 80, Baye trouve en 1990 un de ses plus beaux rôles, celui d'une mère divorcée qui perd pied, dans le premier film de Nicole Garcia Un week-end sur deux. En 1999, année-charnière, elle retrouve les faveurs des spectateurs en interprètant une des esthéticiennes du très couru Vénus beauté de Tonie Marshall et obtient le Prix d'interprétation à Venise pour Une Liaison Pornographique. Redevenue une actrice de premier plan, elle est choisie par Spielberg pour incarner la mère de DiCaprio dans Arrête-moi si tu peux (2002). Longtemps abonnée aux rôles de femme raisonnable, la comédienne n'hésite plus à laisser libre cours à sa fantaisie (Ca ira mieux demain, L'Un reste, l'autre part). Politicienne sans scrupules pour Chabrol (La Fleur du mal), Nathalie Baye, très sollicitée par les cinéastes de la jeune génération, incarne au contraire des femmes vulnérables pour Noémie Lvovsky (Les Sentiments), Thierry Klifa (Une vie à t'attendre) ou encore Xavier Beauvois (Le Petit lieutenant, 2005).
Fonte Allocine
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Pour une amourette

juin 10, 2008

LA SUISSE ET LE GRUYERE


Le gruyère est un fromage suisse qui tire son nom de la Gruyère, un district du canton de Fribourg, où il est fabriqué (voir aussi Gruyères, ville suisse).

En France, pendant longtemps le terme gruyère était générique et il désignait aussi bien un fromage suisse qu'un fromage français. Aujourd'hui, selon la Convention Internationale de Stresa, on parle couramment de fromages de la famille du gruyère auquel sont apparentés le comté, le beaufort et le jura.

Il bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée suisse depuis le 26 juillet 2001. Sa zone de production s'étend aux cantons de Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura, aux districts de Courtelary, la Neuveville et Moutier, ainsi qu'aux communes de Ferenbalm, Guggisberg, Mühleberg, Münchenwiler, Rüschegg et Wahlern dans le canton de Berne. Depuis le 28 mars 2007, le gruyère est également une AOC en France.

juin 07, 2008

AXELLE RED - Parce que c'est toi
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Charlotte Gainsbourg

Charlotte Gainsbourg est née le 21 juillet 1971 à Londres. Actrice et chanteuse franco-britannique, fille de Serge Gainsbourg et de Jane Birkin, elle commença sa carrière cinématographique très tôt, poussée par sa mère. Elle est mariée avec Yvan Attal, lui-même comédien et réalisateur.

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Jane Birkin - Avec le temps
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La Vie en Rose: Cecile de France

La Vie en Rose: Cecile de France

Etienne Daho

Mon Manège à Moi:

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juin 05, 2008

Vanessa Paradis





Vanessa Paradis est née le 22 décembre 1972 à Saint-Maur-des-Fossés, en banlieue parisienne. A l’âge de 7 ans, elle participe à l’émission « L’école des fans » de Jacques Martin où elle chante « Emilie Jolie ». C’est le titre « Joe le Taxi » en 1987 qui va la propulser au devant de la scène. Avec le succès fulgurant de la chanson en tête du top 50, elle enregistre son premier album en 1988 du haut de ses 16 ans.
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Pour savoir plus: ici.
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Cecile de France


Cecile de France é uma atriz belga, nasceu em 1975, em Namur. O seu filme mais conhecido deve ser A Volta ao Mundo em 80 dias (2003) e L'Auberge espagnole (2001) pelo qual ela recebeu um prêmio, o Cesar. Este último filme é uma comédia sobre um grupo de estudantes de intercâmbio (Erasmus)que vive na mesma casa em Barcelona. Albergue espanhol é uma expressao francesa que quer dizer ‘bagunça’, como é de se esperar, a casa é assim, ali vivem estudantes de diferentes nacionalidades, diferentes línguas,diferentes modos de vida...uma micro Europa em Barcelona. Cécile de France faz o papel da estudante belga, muito engraçada. Esse filme é muito conhecido na Europa...não sei se passou pelo Brasil. Vale a pena.
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MAUVAISE FOI



juin 03, 2008

L'excessive

Carla Bruni

Carla Bruni, est une ex-mannequin et auteur-compositrice-interprète franco-italienne née le 23 décembre 1968 à Turin (Italie). Elle est la compagne du président de la république Nicolas Sarkozy.

Installée en France depuis l'âge de 5 ans et, selon certains, naturalisée française, Carla Bruni a mené une carrière de mannequin de 1987 à 1997 puis s'est reconvertie dans la musique. Elle a écrit l'album Si j'étais elle de Julien Clerc en 2000 puis a sorti son premier album Quelqu’un m’a dit en 2002. Elle a remporté en 2003 la Victoire de la musique de l’Artiste féminine de l’année. En 2007, elle sort son deuxième album No Promises.

Source: Monsieur Biographie
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Petit Papa
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Cadet Rouselle
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J'aime la galette
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Auprès de ma blonde

Auprès de ma blonde, titre original : le prisonnier de Hollande. Composée en 1704, cette chanson est probablement l’une des plus représentatives des chants populaires français.
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Et Maintenant...

Et maintenant que vais-je faire
De tout ce temps que sera ma vie
De tous ces gens qui m'indiffèrent
Maintenant que tu es partie

Toutes ces nuits, pourquoi pour qui
Et ce matin qui revient pour rien
Ce cœur qui bat, pour qui, pourquoi
Qui bat trop fort, trop fort

Et maintenant que vais-je faire
Vers quel néant glissera ma vie
Tu m'as laissé la terre entière
Mais la terre sans toi c'est petit

Vous, mes amis, soyez gentils
Vous savez bien que l'on n'y peut rien
Même Paris crève d'ennui
Toutes ses rues me tuent

Et maintenant que vais-je faire
Je vais en rire pour ne plus pleurer
Je vais brûler des nuits entières
Au matin je te haïrai

Et puis un soir dans mon miroir
Je verrai bien la fin du chemin
Pas une fleur et pas de pleurs
Au moment de l'adieu

Je n'ai vraiment plus rien à faire
Je n'ai vraiment plus rien
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Isabelle Adjani

Isabelle Adjani n'a que 14 ans lorsqu'elle interprète son premier rôle dans Le Petit Bougnat de Benard Toublanc-Michel. Mais ses véritables débuts de comédienne se font sur les planches où elle joue entre autres pour les metteurs en scène Hossein et Rouleau. Révélée par La Gifle en 1974, elle interprète la belle Ondine à la Comédie Française où elle rentre en 1972. François Truffaut lui offre alors le rôle d'Adèle Hugo pour son L'Histoire d'Adèle H (1975), avec lequel elle décroche une double nomination au César et à l'Oscar de la Meilleure actrice.

Fonte: allocine

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